Start: 19. Mai 2021!
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Ernte wöchentlich oder 14-tägig eine Kiste voll Gemüse, Kräuter und Naschobst vom Lienhof

Hol dir selbst das Beste der Jahreszeiten ab Hof – direkt aus der Erde

Ernähre dich frisch, saisonal, lustvoll und verpackungsfrei

Lerne Handgriffe zum richtigen Verwenden von Gemüse

  • Kleinbäuerlicher Anbau per Hand im Einklang mit der Natur
  • 100% sonnengereifte naturbelassene Sortenvielfalt
  • Resourcenschonende Kreislaufwirtschaft mit Naturmaterialien
  • Top Hof-Lage an der Grazer Stadtgrenze im Naherholungsgebiet Florianiberg in Seiersberg
  • Herzliche Betreuung von den Lienhof-Bäuerinnen
  • Einzigartiges Ernteerlebnis mit Kostproben im Naturgarten

Eckdaten zum ErnteAbo 2021

  • Ab-Hof ErnteAbo vom Lienhof in Seiersberg/Graz Straßgang für die Erntesaison ab Mitte Mai – Mitte Dezember 2021
  • 0% Gartenarbeit bei 100% Erntefreude
  • Über 40 Sorten abwechslungsreiche regionale Vielfalt (siehe Liste unten) mit Gemüse, Kräutern und Naschobst aus dem Lienhof-Mischgarten zur Selbstbedienung
  • Erntetage jede Woche jeweils Mittwochnachmittag oder Sonntagnachmittag
  • Eine Wochenportion (siehe auch Fotos unten) reicht für ca. 1-2 Erwachsene. Die max. Erntemenge je Woche ist vorgegeben. Erntereife Gartenbereiche sind mit Fähnchen markiert.
  • Das ErnteAbo ist im Voraus für die ganze Erntesaison zur wöchentlichen oder 14-tägigen Ernte buchbar mittels Einmalzahlung oder Teilzahlung:
    A) Wöchentl. Ernte mit Einmalzahlung
    für die ganze Erntesaison (32 Wochen) 930€
    B) Wöchentl. Ernte mit Teilzahlung

    für jeweils 8 Wochen 240€ (4x im Jahr)
    C) 14-tägige Ernte mit Einmalzahlung für die ganze Erntesaison

    (16 Wochenportionen im Zeitraum von 32 Wochen) 543€
    D) 14-tägige Ernte mit Teilzahlung für jeweils 4 Wochenportionen im Zeitraum von 8 Wochen 140€ (4x im Jahr)

Voranmelden für einen Kennenlern-Hofspaziergang jederzeit möglich bei Bäuerin Sabine Lienhart
sabine@lienhof.at | 0664/3971359

Eindrücke von den wöchentlichen Erntetagen Mittwoch & Sonntag

Ernte 2021

Alle hier angeführten Kulturen sind für heuer zum Ernten für euch geplant. Wetterbedingt kann es zu kleinen Änderungen oder teilweise Ausfällen kommen. Wir bemühen uns trotzdem euch eine möglichst große und geschmackvolle Vielfalt übers Jahr anzubauen. Euch unbekannte Sorten erklären wir jede Woche und geben auch Tipps zur Lagerung, Handhabung und Zubereitung. Lustvolles Ernten und geschmackvolles Essen mit allen Sinnen ist unser Ziel.

Gemüse

*) Markierte sind Raritäten und Liebhabersorten

  • Pflücksalate verschiedene
  • Spinat
  • Brennnessel
  • Radieschen
  • Etagenzwiebel*
  • Baumspinat*
  • Rhabarber
  • Zuckererbsenschoten
  • Rosa Mairüben
  • Kohlrabi verschiedene
  • Zucchini verschiedene
  • Patisson* (Sommerkürbis)
  • Gurken* verschiedene
  • Inkagurken*
  • Frühlingszwiebel/Heckenzwiebel
  • Rote Rüben* verschiedene
  • Mangold* verschiedene
  • Kopfsalate/Romanasalate*
  • Karotten* verschiedene
  • Paradeiser/Tomaten* verschiedene
  • Paprika* verschiedene
  • Chili verschiedene
  • Melanzani
  • Tomatillo*
  • Buschbohnschoten verschiedene
  • Spaghettibohnschoten*
  • Grünkohl/Kale*
  • Rettiche* verschiedene
  • Asiasalate* verschiedene
  • Palmkohl*
  • Weißkraut/Frühkraut
  • Knollensellerie
  • Butternuss Kürbis
  • Lauch/Porree
  • Stangensellerie
  • Pastinaken
  • Vogerlsalat/Feldsalat
  • und mehr Neues zur Kostprobe

Kräuter

Kulturkräuter und Wildkräuter (wird alles erklärt) mit vielen essbaren Blüten

  • Thymiane* verschiedene
  • Salbei
  • Gundelrebe
  • Echter Lavendel
  • Schnittlauch
  • Schnittknoblauch*
  • Pfefferkraut*
  • Majoran
  • Oregano
  • Ysop*
  • Spitzwegerich
  • Schafgarbe
  • Borretsch
  • Liebstock/Maggikraut
  • Ringelblumen
  • Basilikum* verschiedene
  • Rosmarin
  • Petersilie
  • Blattsellerie*
  • Pfefferminze
  • Zitronenminze
  • Zitronenmelisse
  • Weiße Melisse*
  • Shiso/Perilla*
  • Kamille
  • Fencheldolden*
  • und mehr

Naschobst

Kleine Obstmengen, da die Sträucher und Bäume noch recht klein/jung sind.

  • Maibeeren
  • Walderdbeeren
  • Monatserdbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kriecherl
  • Maulbeeren
  • Himbeeren
  • Aroniabeeren
  • Gojibeeren
  • Feigen
  • Marillen
  • Weingartenpfirsich
  • Äpfel
  • Quitten
  • Mispeln

Erntebeispiele zu verschiedenen Jahreszeiten

Die Erntefotos hat uns freundlicherweise unsere Ernte-Abonnentin Jing zur Verfügung gestellt. Danke!