Lienhof

Die Saison dauert am Lienhof von Mitte Mai bis Anfang Dezember. In diesem Zeitraum laden wir zur wöchentlichen bzw. 14-tägigen Ernte ein.

Erntezeiten sind 2025 Dienstag und Freitag jeweils 16-19 Uhr (im Winter auch früher vor Sonnenuntergang). Nenne uns deinen bevorzugten Erntetag, diesen kannst du übers Jahr auch beliebig oft ändern – bitte mind. 1 Tag im voraus Bescheid geben. Also wenn du mal z.B. Dienstags nicht kannst schreibst du uns eine SMS/Mail vorab und kommst stattdessen Freitags. Wenn du Urlaub bist, kannst du beim 14-tägigen Abo auf die Woche davor/danach ausweichen.

Du kannst nach Wahl 14-tägig oder wöchentlich ernten kommen. Eine 14-tägige Ernteportion reicht in der Regel für 1-2 Erwachsene mit kleinen Kindern, die gerne Gemüse essen aber auch auswärts (Restaurant/Büro) essen. Das geerntete Gemüse hält sich sehr gut im Kühlschrank, da wir auf robuste kräftige Pflanzen setzen.

Die wöchentliche Ernteportion passt für größere Familien oder Veganer und Vegetarier, die täglich zuhause vorwiegend pflanzlich kochen.
Nach 10 Wochen Kennenlernabo kannst du auch umsteigen von z.B. 14-tägiger auf wöchentliche Ernte oder umgekehrt.

Wenn du zeitlich verhindert bist kannst du eine Abholkiste von uns „vorernten“ lassen und abholen kommen oder jemanden zum abholen vorbeischicken z.B. um jemanden beschenken. Bearbeitungsgebühr 10€.
Alternativ kannst du beim 14-tägigen Abo bei Verhinderung auf die Alternativwoche davor oder danach wechseln. Bitte in beiden Fällen immer mind. 1 Tag im voraus Bescheid geben.

Die Erreichbarkeit des Lienhofs am kleinen Florianiberg/Gedersberg ist von Graz sehr gut und flott mit dem E-Bike, Moped oder Auto möglich – ca. 3 Min. ab Bad Straßgang – siehe Anfahrt. Öffentlich gibt es derzeit leider keine gute Busanbindung. Die volle Erntekiste ist oft recht schwer.

Dein Partner und deine Kinder können dich gerne bei der Ernte begleiten. Trotzdem bestehen wir aus Erfahrung auf 1 Haupternter, da das Abokonzept aufbauend ist. Wer nur ab und zu ernten mitkommt findet sich schwer zurecht und uns ist es nicht möglich die ganze Ernte zu begleiten. Paare, die immer zu zweit ernten dürfen auch zwischendurch alleine abwechselnd ernten.

Kinder ab 4 Jahren sind meißt gerne mit dabei beim ernten und werden auch sehr geschickt und interessiert wenn sie regelmäßig mitkommen. Kindliche Naturbeobachtungen sind sehr wertvoll. Achtsamkeit am Hof ist die Voraussetzung und eine gute Übung für Kinder heutzutage. Bei mehreren Kindern hat es sich bewährt wenn einmal der, nächstes Mal der andere mitkommt. Kleinkinder müssen mehr beaufsichtigt werden und möchten oft zusätzlich zur Erntekiste und Ernteschere (bergauf) herumgetragen werden. Bewährt hat es sich, wenn die 1-3 Jährigen vom zweiten Elternteil am Hof beaufsichtigt werden während der andere erntet.

Für weitere Gäste außer deiner engsten Familie oder Mitbewohner ist der Erntetag nicht der richtige Zeitpunkt. Du kannst gerne extra Besuchstermine und Gartentouren für Freunde, Verwandte und Kollegen bei uns vereinbaren. Die ErnteAbozeit steht aus Fairnessgründen exklusiv den AbonnentInnen zur Verfügung.

In der Regel sind je Erntezeit weniger als 20 Ernter gleichzeitig am Hof, was sich sehr verteilt am Hof – es ist also gemütlich und wir können uns für jeden der möchte Zeit nehmen. Ernter sind ganz normale gesundheitsbewusste Leute aus der Region Graz. Die meißten ernten alleine oder zu zweit, sind zwischen 25-75 Jahre alt, sind Pädagogen, Unternehmer, Ärzte, Techniker und Entwickler, Gestalter, Trainer, Kulturvermittler, Projekt- und Personalmanager, Juristen oder gehen anderen Bürotätigkeiten nach. Auch fitte Pensionistinnen schätzen das Ernten und die Naturatmosphäre. Viele machen in ihrer Freizeit bewusst Bewegung wie radeln, wandern, laufen, trailrunning, klettern, crossfit usw.

Der Lienhof ist nicht bio-zertifiziert um unsere Zettelwirtschaft klein zu halten, aber wir arbeiten mehr als biologisch. Eine Standard-Zertifizierung finden wir nicht notwendig, denn jeder schaut uns beim Arbeiten sprichwörtlich auf die Finger. Wir machen alles per Hand mitten in einem wanderbeliebten Naherholungsgebiet von Graz/Seiersberg.

Wir sind Slow-food zertifiziert und sehen uns als traditionelle Lebenmittelhandwerkerinnen. Wir halten uns auch freiwillig an die europäischen und österreichischen Bio-Standards und noch viel mehr:
Wir wirtschaften ausschließlich mit Naturmaterialien wie selbst gemachtem Kompost, Kräutertees zur Pflanzenstärkung, eigenem Grünschnitt und Schafwolle zum Mulchen und Düngen. Sämtliche Gemüsesorten sind samenfest und wir gärtnern biologisch und regenerativ, also Hummus aufbauend. Die Anzucht vom Saatkorn bis zur Ernte machen wir bei beinahe allen Sorten selbst am Hof, außer wenigen einjährigen Kräutern. Alles wächst bei uns in gesunder, abwechslungsreicher Mischkultur. Die Vielfalt der Pflanzen, Mikroorganismen, Insekten, Waldttiere rundum und Menschen die uns besuchen zu fördern ist unser inneres Bestreben, weil die kollektive Gesundheit aller darauf fußt. Wir fördern aktiv Nützlinge mit Wildhecken, Wildkräutern und allerlei natürlichen Lebensräumen. Bienen vom Imker arbeiten bei uns vor Ort. Wildbienen, Hummeln, Sing- und Raubvögel zählen wir auch zu unseren Stammkunden.

Da wir alles (auch Tomaten, Melanzani, Paprika) im Freiland ganz ohne Folientunnel/Dach anbauen, gibt es ab Weihnachten aufgrund von Frost und UV-Mangel eine natürliche Erntepause und Winterruhe bis der sonnenverwöhnte Florinaiberg den Hof im Frühling wieder wachküsst. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit allen Abonnenten im Mai! Stammernter laden wir auch schon mal im April zum Ernten ein.

Pflücksalate, Etagenzwiebel, Spinatraritäten, Rhabarber, Zuckererbsenschoten, Rosa Mairüben, Kohlrabi, Zucchini, Patisson, Sommerkürbisse, Gurken, Inkagurken, Heckenzwiebel, Rote Rüben, Ringelrohnen, Mangold, Kopfsalate, Romanasalate, Karotten, Paradeiser/Tomaten, Paprika, Chili, Melanzani, Bohnschoten, Spitzkraut, Grünkohl, Federkohl, Palmkohl, Weißkraut, Rettiche, Asiasalate, Pak Choi, Tatsoi, Radicchios, Knollensellerie, Butternuss Kürbisse, Lauch/Porree, Vogerlsalat/Feldsalat, Thymiane, Salbei, Oregano, Lavendel, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Pfefferkraut, Bohnenkraut, Ysop, Spitzwegerich, Schafgarbe, Giersch, Liebstock, Ringelblume, Basikum, Tulsi, Rosmarin, Petersilie, Blattsellerie, Pfefferminze, Zitronenminze, Zitronenmelisse, Weiße Melisse, Kamille, Fencheldolden, Maibeeren, Monatserdbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Weiße Johannisbeeren, Kriecherl, Maulbeeren, Aroniabeeren, Feigen, Zwetschken, Blutpflaumen, Dirndl, Weingartenpfirsiche, Äpfel, Minikiwi, Quitten, Mispeln und immer ein paar neue Sachen zum Kosten 😉