- Für 1 Becher Aufstrich
- 1 EL Majoran entstielt (Thymian, oder ca. 5 Zweige Petersilie, Blattsellerie, Giersch)
- 1 TL Pfefferkraut entstielt
- 250g Speisetopfen mager
- 1-3 EL Kürbiskernöl
- 1 EL Kürbiskerne
- ½ TL Salz
- Optional: 1-2 EL Naturjoghurt
Kräuter entstielen und klein schneiden.
Die Kürbiskerne grob hacken.
Alle Zutaten verrühren und abschmecken.